Treffpunkt Rebberg
Der ganze Birmenstorfer Rebberg ist immer wieder ein Ort des Zusammentreffens und Verweilens. Ein Ankerpunkt im jährlichen Kalender sind das von der Weinbaugenossenschaft organsierte, zweijährlich stattfindende Rääbhüslifäscht, und alternierend dazu der Rääbhüslisunntig.
Bereits eine langjährige Tradition hat die jährliche Schnapsbrennete im Restaurant Rebstock in Baden.
Zum dritten Mal empfangen wir die Gäste zu einem Glas Wein oder auch zu einem frischgezapftem Bier. Dazu servieren wir einen Coq au Vin mit Baguette und zum Dessert - bereits legendär - Traubenglace mit Meringue im Glas.
7. / 8. August 2026
Unser Rebhüsli steht im Chrum Heini
Schnapsbrennete
24. Oktober 2026
Jedes Jahr Ende Oktober sind wir zu Gast im Restaurant Rebstock in der Unteren Halde in Baden. Zusammen mit den Brennmeistern der Humbel Spezialitätenbrennerei in Stetten brennen wir einen Schnaps. Vornehmlich und wenn irgendwie möglich aus unseren Trauben, wir probieren aber gerne immer auch wieder Brände aus mit Äpfeln oder Birnen.
Die jährliche Schnapsbrennete im Rebstock wird begleitet von einem kleinen Degustationsbuffet mit Käse und Wein. Am Abend sitzen die Gäste bei Treberwurst und Kartoffelsalat zu Tisch und geniessen zum Dessert den frisch gebrannten Schnaps.
Dein Anlass
Der Birmenstorfer Rebberg mit unseren beiden Rebparzellen bietet mannigfaltige Möglichkeiten, mit einer kleineren oder mittleren Gruppe die Winzerarbeit kennen zu lernen, mehr über die Weinproduktion zu erfahren, die Weine unserer neuen Traubensorten zu probieren oder das Rebhüüsli für deinen ganz persönlichen Anlass zu mieten.
Nimm mit uns Kontakt auf und wir finden zusammen heraus, ob dein Anlass in unseren Reben stattfinden kann. Wir freuen uns!
