Lebensraum Rebberg
Im Birmenstorfer Rebberg pflegen wir 860 Weinstöcke. Und einen Lebensraum, der weit mehr ist als eine Kulturfläche. Zwischen neuen Rebsorten finden wilde Kräuter, Blumen und Tiere ein Zuhause.
Mit unserer Arbeit möchten wir zeigen, dass Vielfalt und Weinbau harmonisch zusammengehen.
7. / 8. August 2026
Rääbhüslifäscht
Rääbhüslifäscht
Zum dritten Mal empfangen wir die Gäste am Rääbhüslifäscht zu einem Glas Wein oder auch zu einem frischgezapftem Bier. Dazu servieren wir einen Coq au Vin mit Baguette und zum Dessert - bereits legendär - Traubenglace mit Meringue im Weinglas.
Die Rebpacht
Ein Rebberg gibt viel zu tun. Schneiden, auslauben, einschlaufen, ausgeizen, gipfeln, mähen, spritzen, ausbessern, nachpflanzen.
Eine Vielzahl von Interessierten hilft mit, dass jeden Herbst die Trauben im richtigen Reifestadium der Weinbaugenossenschaft verkauft werden können.
Der Rebberg
Die Rebpacht erstreckt sich auf zwei Parzellen von je rund 10 Aren. Seit 2023 wachsen 860 Weinstöcke mit drei verschiedenen neuen Traubensorten und bringen Jahr für Jahr mehr Ertrag.
Der Rebberg soll aber auch Ort sein für möglichst viele unterschiedliche Pflanzen und Tiere.
Die Anlässe
Rebhüslifest, Rebhüslisunntig, Schnapsbrennete. Oder nach getaner Arbeit einfach in Ruhe und zusammensitzen.
Gäste willkommen heissen, Gemeinschaft pflegen und sich untereinander über Wein und die Welt auszutauschen.
Die Geschichten
Ein Rebjahr und die Arbeit im Rebberg bringen viele Menschen zusammen. Und Geschichten an den Tag: Kalte Finger und heisser Punsch im Winter, wuchernde Ackerkratzdisteln im Frühling, dicke Mäuse zwischen Katzenpfoten im Sommer oder Kirschessigfliegen im Herbst.
Manchmal Frust, meistens aber Lust.